为切实做好校园食品安全工作，消除食品安全隐患，保障师生饮食安全，近日，薛城区政府督导组开展了秋季开学校园食品安全专项检查工作。

督导组采取现场检查、人员问询、查阅资料、座谈交流等方式，随机检查了有关学校食堂的人员管理、食材采购存储、加工烹饪操作、备餐留样、餐饮具清洗消毒、明厨亮灶等情况。督导组要求，食品安全直接关系广大师生的身体健康和社会安全稳定，各相关部门务必高度重视，要在“保安全、保质量、提服务”上下足功夫，切实增强食品安全主体责任意识，开展自查整改提升活动，消除食品安全风险；加大投入保障，严把原料管控、环境卫生、加工操作、人员管理、清洗消毒等重点关口，严守风险底线；压实主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”风险动态管控机制，对发现的问题及时闭环整改，持续提高食品安全管理水平。

下阶段，薛城区将持续加强学校食堂食品安全监督检查力度，严格排查食品安全风险隐患，推进食品安全“两个责任”落实落细，为校园师生饮食安全保驾护航。