近年来，沙沟镇坚持以科学发展为导向，以加强防疫检疫为保障，以畜牧小区辐射带动为有效形式，大力推进自然养猪法和畜牧养殖新技术新方法，积极推进畜牧大镇强镇建设，畜牧业已成为全镇农业经济发展和农民增收的支柱产业。一是立足本地优势，努力扩大养殖业规模。充分利用本地秸秆多的资源优势，大力发展以生猪、肉鸡、肉牛等各种不同类型的养殖，积极推广自然养猪法、畜牧养殖新技术新方法，多次召开了市、区自然养猪法推广会。目前，全镇已建成生猪、肉牛、肉鸡、蛋鸡等各类标准化养殖场区100余个，畜禽存养量达120余万头（只），初步形成了现代化的商品畜禽生产供应基地。二是加快龙头企业建设，增强发展后劲。不断出台优惠政策，积极扶持畜牧业龙头企业发展，提供全方位服务，有力促进了畜牧业的发展。全镇已发展各类种养殖专业合作社13家，各类规模养殖场遍地开花。仅肉牛养殖业每亩就增加农民收入100多元，既解决了因焚烧秸秆造成的环境污染问题，又增加了农民收入，提高了农民的种植业效益。全镇现已建成肉牛养殖场12处，每年收购秸秆2万余吨，增加农民收入80余万元。三是强化服务意识，提高畜牧业发展水平。建立健全了镇、村两级畜牧领导小组，层层签订了责任状，将畜牧工作纳入了各村年度目标考核的之一，健全完善了与之相配套的管理机制、激励机制和考核机制。与村级防疫员签订了村级防疫员责任书，每月开展一次养殖防疫培训，镇政府每年拨出专款，对推广养殖新技术、推广畜禽良种繁育、新建规模养殖场给予奖励。同时不断加强动物疫病防控，把禽流感、蓝耳病、牲畜口蹄疫等重大动物疫病防控放在畜牧生产的首位，各类强制免疫密度均达到100%，杜绝了畜禽传染疫病的发生，有力地促进了全镇畜牧发展。(王建民)