一是打造精品农业。积极推行农牧循环模式，规划建设6800亩的农牧生态循环产业园，聚集圣华生态农庄、圣土山生态养殖场等特色种养殖基地7家，发展“维恋”猕猴桃、张庄石榴等优质品牌12个。培育市级农业龙头企业15家、特色村12个、农业旅游示范点6处、省级合作社2家。圣华生态农庄“维恋”猕猴桃获全国金奖，圣土山黑猪肉获得国家地理标志，枣庄圣土山农场有限公司被认定为市级农业标准化生产基地；圣华生态农庄负责人获农业农村部表彰。

二是打造规模农业。全镇通过互换、转包等方式共流转土地1.5万亩，占全镇耕地的20%。发展农民专业合作社65家，发展种植大户21家。投入649万元新建高标准农田5000亩，全镇高标准农田发展到3.5万亩，一年两季粮食生产稳中有升。坚持一村一品、错位发展，培育特色村16个，古庄“果荷”系列食品、戚庄小磨香油、圩子蔬菜等产品远销徐州、临沂、泰安等周边市县，全镇蔬菜、林果等特色农业种植面积发展到2万亩，农民收入大幅度提高。

三是打造智慧农业。沙沟镇商贸物流业发展迅猛，为农村电子商务企业发展提供了基础。依托十里湾田园综合体片区，200亩的智能温室大棚正在招投标；建设面积2000平方米的集商业、服务、配送、休闲等功能于一体的十里湾商贸物流中心，积极拓展“互联网+实地体验”，构建“基地种植、农业示范，线上平台销售、线下实地体验”的农业发展新模式，带动沿线发展优质果蔬种植基地等项目10余个，让农业插上科技的翅膀。全镇培育电商企业3家，月销量达1000多万；培育淘宝电商户54家，销售范围涵盖石榴鲜果、咸鸭蛋、杂粮等60余种农副产品等，月销量突破100余万元。

四是打造休闲农业。以圣华生态农庄、勤丰合作社等示范园为重点，鼓励建设更多集有机水果采摘、亲子互动乐园、农耕文化体验、苗木繁育推广、科普教育基地、度假休闲垂钓等于一体的高标准现代化休闲采摘园，打造休闲观光体验地，带动新兴业态发展，投资3亿元高标准建设十里湾田园综合体，沿线节点布设亲水沙滩、梯田花海等新兴业态，建设青少年航空航天基地，打造以亲子游乐、研学体验为主题的户外成长乐园暨研学旅行目的地。