为深入贯彻落实“外防输入、内防反弹”的新冠肺炎疫 情防控工作要求，保障公众生命安全和身体健康，做好进口冷链食品新冠肺炎疫情常态化下的疫情防控工作，特制定本工作方案。

一、工作目标  

深入贯彻落实习近平总书记重要讲话和指示批示精神， 按照区委、区政府关于常态化疫情防控工作的部署要求，立足市场监管职能，切实防范高风险岗位人员风险，坚决守牢进口冷链食品疫情防控底线，落实各项疫情防控举措，防止病毒由物及人传播，全力做好常态化疫情防控工作，确保人民群众生命安全和身体健康。

二、工作原则

1.统一领导，分级负责。由局统一领导、部署常态化疫情防控工作，各业务科室、综合执法大队、各市场监管所负责具体落实疫情防控工作。  

2.依法规范，加强管理。按照相关法律、法规和规章的规定，立足市场监管职能，结合常态化疫情防控各项工作要求，以发现问题为导向，突出重点、排查隐患、依法规范，切实做好进口冷链食品常态化疫情防控各项工作。  

3.快速反应，协同应对。针对疫情防控的新形势、新要求，及时调整监管措施和工作要求，并快速组织实施专项检查等工作。各科室间、局所间要加强协作，形成各方协同、持续攻坚的工作合力，确保信息及时互通、要求及时传达、工作及时落实。  

三、工作重点  

（一）重点领域：进口冷链食品安全监管。  

（二）重点场所：以进口冷冻冷藏食品为原材料的食品加工企业、餐饮服务单位，经营进口冷链食品的农贸市场、超市及场内摊位。  

四、主要任务  

根据区委、区政府及上级有关部门关于进口冷链食品疫情防控的要求，采取相应的疫情防控措施，确保措施及时、适当、有效。  

（一）开展风险排查。以进口冷链食品生产、经营、餐饮服务单位，第三方冷库、熟食黑加工点及冷藏冷冻库为重点，对进口冷链食品及相关从业人员进行持续排查、摸底，不落一个企业（业户），不落一个高风险岗位人员，建立进口冷链食品经营单位台账。对排查过程中发现的“八不”行为，一律停业整顿、公开曝光，情节严重的，及时移交公安部门处理。

（二）加强进口冷链食品全程追溯。进一步加大力度强化对山东省冷链食品管理系统应用的指导监督，督促进口冷链食品相关单位（个人）注册并严格履行冷链食品追溯主体责任，按照要求完成冷链食品信息上传工作，并对上传信息的真实性、完整性、准确性负责。督促从事进口冷链食品生产、销售、餐饮单位购进进口冷链食品的，必须查验、留存“冷链三证”和“山东冷链”电子销售凭证。禁止销售、采购、运输和贮存没有“冷链三证”和电子销售凭证的进口冷链食品。  

（三）强化进口冷链食品分区存放和亮码销售。督促食品生产、销售、餐饮服务和冷库单位要分区存放进口冷链食品， 与其他食品相对分离；销售场所要设专柜、专人销售。销售单 位销售进口冷链食品时，要在专柜对应冷链食品的显著位置公 示该批次进口冷链食品追溯二维码，供消费者监督查询。

（四）严格落实从业人员应检尽检。督促各单位将应检尽检人员录入“山东冷链”系统，并根据从业人员在岗离岗状态，及时维护人员信息。按照规定频次督促从业人员进行核酸检测，确保从业人员“应检尽检”率100%。  

（五）强化从业人员个人防护。督促从业人员在接触进口冷链食品时佩戴一次性手套，及时洗手，避免用手触摸口鼻眼等处；对进口冷链食品外包装、经营场所等，自觉做好消毒处理。  

（六）规范“场所码”申请和使用。“场所码”是“山东健康码”为重点场所生成的专用二维码，根据关于在全区推广应用“场所码”的公告要求，进口冷链食品经营单位在山东健康码系统申领“场所码”，并打印张贴出入口醒目位置，便于出入人员扫码。

五、 工作要求

（一）加强组织领导。深刻认识当前疫情防控常态化的重要性，始终保持坚决有力的战疫劲头，与时俱进调整防疫策略、从严从细落实防控措施，既要各司其职，又要形成合力，在常态化疫情防控中推进生产生活秩序全面恢复。  

（二）切实落实责任。按照各级相关工作要求开展各项工作，层层落实责任，确保进口冷链食品常态化疫情防控工作有部署、有落实、有实效。  

（三）做好宣传报道。在防控工作中要及时报送工作动态信息，及时编发信息、简报并上报。