悠悠奚仲山下、潺潺盘龙河畔，有一片承载光荣与梦想的土地，这里留下了几代创业者艰难跋涉的足迹！这里矗立着青啤人真情铸就的丰碑！这就是青岛啤酒（薛城）有限公司。
　　青岛啤酒（薛城）有限公司的前身是曲柏糖厂，八十年代中期常庄镇清滨饮料厂和曲柏糖厂整合南极洲啤酒厂，拥有了年产三万吨啤酒的能力，创业艰苦百战多，授业尤甚创业难，在市场经济大潮汹涌澎湃的冲击下，紧跟时代发展步伐，经多方努力1998年，薛城公司签订资产转让协议开启加盟青啤新纪元。1999年3月19日，青岛啤酒（薛城）有限公司正式挂牌成立。1999年7月19日，总投资8400万元十五万吨技改工程奠基动工。2003年3月，获得加工崂山啤酒资格，公司步入快速发展的轨道；2007年2月，包装部2#线升级改造竣工顺利试车成功，加速公司快速发展；2009年3月，举行公司成立十周年庆典活动开启新篇章；2010年6月，第一批青岛冰醇啤酒成功下线，掀开了薛城公司崭新的一页；2012年，全年累计投资2000万元进行设备技术改造，实现了机械自动化替代人工；2013年2月，金河水源地引水工程竣工；2017年，青岛啤酒汉斯小木屋果饮产品投料上市，开拓新的经济效益增长点；2018年，燃气锅炉替换燃煤锅炉，全力构建清洁环保的现代企业。
　　二十年来，薛城公司累计实现啤酒产销量206万千升，累计上缴税金9亿元，面对行业严峻形势薛城公司逆势而上近年来产销量稳定增长利润逐年增加，2018年500毫升瓶装酒同比增长11%，箱装酒同比增长11.23%；2018年调整产品结构优化升级利润双超突破2295.07万元。先后荣获青啤公司质量优胜杯、青啤经营管理进步奖、青啤公司安全模范工厂、枣庄市市长质量奖、省级守合同重信用企业、山东省消费者满意单位、全国模范职工之家、全国“安康杯”竞赛优胜班组等多项殊荣。
　　近年来，各项消耗指标较往年显著降低，电耗下降3%、水耗下降8%、标煤单耗下降10%，综合消耗比例均有所下降。薛城公司致力于打造清水工厂，近年来连续投入两千余万元用于环保项目升级改造，确保水、气达标排放。薛城公司始终以人为本、打造全员安全文化，累计实现1485天无安全事故生产，并连续5年获得山东省政府省安委会安全生产先进单位，连续6年获得轻工业安全生产先进单位。
　　随着蟠龙河国家级湿地公园综合大开发的推进，镶嵌在盘龙河畔的这颗明珠定会更加绚烂夺目，薛城青啤人勇做追梦人，蟠龙河两岸必将持久弥漫着青岛啤酒的清香！（周讯）