问：办理食品经营许可证需要多长时间？

答：自2023年12月1日起施行的《食品经营许可和备案管理办法》压缩了食品经营许可办理时限。该《办法》第二十一条规定，县级以上地方市场监督管理部门应当自受理申请之日起十个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经市场监督管理部门负责人批准，可以延长五个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。即将许可法定时限从原定的至多30个工作日压缩至至多15个工作日。