体育中学燃气使用管理制度

为了保证学校食堂饮食工作安全有序进行，确保食堂工人及全体师生的身体健康和生命安全，结合我校实际情况，特制定本制度

1、食堂应配备相应的灭火器材及燃气报警装置。所有员工必须熟悉正确的使用方法，做到发生燃气泄漏时能快速有效的处理。

2．食堂的燃气使用必须专人负责开关，应熟悉燃气管道的走向及各开关的位置。每餐下班前应仔细检查燃气关闭情况，并做好相关记录，发现问题及时处理。

3．厨房人员上班前应先检查燃气有无漏气情况，应先闻一闻是否有燃气味如发现漏气或有燃气味，不得开电闸，以免引起着火或爆炸。

4．在使用燃气前应打开风机将炉内的废气余气抽走，确保无燃气泄漏后，才能点着火种。

5．燃气设施附近不准堆放易燃易爆，有腐蚀性的物品，不准堆放杂物及用管道作为受力点，保持设施清洁发现隐患及时报告及时处理。

6．经常检查炉底管道有无腐蚀，有无漏点的情况。

7、养成“人走火熄”的好习惯。使用完毕、外出时，应检查是否已关好燃气。如果节假日，应关闭燃气表前的球阀，彻底切断气源。